夏天5种菜简单一拌,解暑又解馋,比吃肉还香,上桌瞬间被扫光

摘要:北京时间20200528关于【夏天5种菜简单一拌,解暑又解馋,比吃肉还香,上桌瞬间被扫光】的具体情况和说明,让www.pccjzh.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

夏天凉菜是热门菜,傍晚街边小吃摊位热闹起来,烤肉和各种小炒凉菜成为人们休闲时刻的佳肴, 来一把烤肉,再点一个拼盘,是我们北方人晚上的一种消遣。菜架上的凉菜品类齐全,可以自选,夹得满满的一盘,感觉很实惠,可是没吃几口盘子就见底了,在家做还是最实惠。早在前两年10块钱就能拼一盘,由于现在的人工成本提高,物价上涨,整整翻了一倍。今天就给朋友们分享这道红油拼盘的做法,在家做超划算,带调料,保证大厨风味。看一眼就能学会,天热调一盆放在冰箱里冷藏,吃的时候浇上料汁就可以开吃了,清凉还解暑。

夏天人的食欲下降,热饭菜吃完总是满头大汗,而大鱼大肉做起来要花费很长的时间,天热对于做饭的人是一种考验,厨房温度40度,更不愿意多待,其实凉菜花费的时间较短,而且很受欢迎,只要搭配自己喜欢吃的食材都可以凉拌,吃起来也下饭,也是夏日必备下酒菜,端上桌比大鱼大肉还受欢迎,早早就被扫光盘子。

下面是这道凉拌拼盘的详细步骤,料汁的做法详细,喜欢的朋友在家试试吧!

【红油拼盘】

主要材料:黄瓜2根,豆芽菜一把、腐竹2根,胡萝卜半根,木耳少许,香菜适量,蒜末一勺,姜末半勺。

调料:花椒一撮,八角2个,香叶3片,桂皮一块,草果一个,白芷一块,小茴香一撮,干辣椒适量,葱半根,辣椒面2勺,芝麻半勺,盐适量,白糖适量,香醋50克,生抽10克,香油适量。

【详细做法】:

第一步:首先我们准备所有的配菜,黄瓜清洗干净备用,豆芽去皮洗净控干水分备用,腐竹和木耳提前泡软备用,胡萝卜洗净去皮。

第二步:黄瓜去头去尾,用刀拍扁,像这样就可以了。

第三步:再把拍好的黄瓜切成段装入盆里,撒点盐煞出黄瓜的水分。

第四步:胡萝卜擦成细丝,腐竹切成段,木耳洗净撕成小块。

第五步:锅里倒入清水,水开放点盐,把腐竹放进开水里焯半分钟捞出沥干水分。

第六步:再把豆芽也放进开水里焯2分钟,豆芽变软捞出过凉开水备用。

第七步:最后把胡萝卜丝和木耳放进开水里焯一分钟,捞出控干水分备用。

第八步:把所有焯好的菜全放进一个大一点的盆里,也可以加自己喜欢的其它食材。

第九步:把所有凉菜拌匀,这也是我最喜欢吃的几种菜,颜色搭配的很清爽,红色是萝卜丝,绿色是黄瓜,黄色是豆芽,黑色是木耳,合理搭配营养均衡。

第十步:接下来我们制作料汁,锅里倒入两大勺菜籽油,油微热把花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、小茴香、葱段、姜片、洗干净的香菜放进锅里,小火煸炒,全部香料煸干捞出不用。

第十一步:碗里加入50克香醋,20克生抽,把炸好的香油舀在里面搅匀,最后加入白糖、盐调味,料汁这样就做好了,万能料汁,任意凉菜都可以用。

第十二步:接下来我们炸一个辣椒油,碗里放入两勺辣椒面,放入半勺芝麻,辣椒面里加几滴醋搅匀,防止辣椒面被热油炸糊,菜籽油烧热冒烟,用勺子把热油泼在辣椒面上,激出辣椒芝麻的香味,搅匀盖上一个盘子焖10分钟,辣子油就做好了。

第十三步:凉菜盆里加入一勺蒜末,再加入半勺姜末,一撮香菜,来点盐,再来点鸡精。

第十四步:舀两大勺料汁,再放一勺辣椒油,最后淋点香油用筷子翻拌均匀,全部调好后尝下盐味,适合就可以装盘了。

这样做的拼盘很适合家庭,容易操作,下饭下酒必备,稍微有点微辣,孩子都能吃,夏天来一盘,清凉解暑,好吃不上火,喜欢的朋友学会也试试吧!

好了这里是小柒美食,今天就分享到这里,欢迎留言评论关注,互相交流,您的支持就是我最大创作动力。喜欢美食的朋友赶快收藏起来吧,关注我每天会给大家带来不一样的美味!


查看更多
日本免费一区不卡二区|总裁盛宠女人休想逃|午夜成人 青青草精|爱情论岛免费线路二|男女做爰二十三式真人图|男人最懂免费专区|色i人阁色i五月|老师带调教道具上课|新梅金瓶2国语版|香蕉污影院在线下载|777米奇在线|美女做暖暖在线视频免费观看|97天天模天天爽天天喊|大香蕉久草AV视频|美女肛门|xiaav因|偸拍自偷亚洲图片区|欧美经典三级中文字幕|se短视频|国产综合视频久久草|

实时推荐

不好的床垫的影响是什么?
推荐 2020-07-10 01:24 360 1751
26场造9球!枪手锁定23岁飞翼,阿尔特塔“馋哭了”,抓紧行动吧
推荐 2020-07-10 01:24 973 6777
政协全知道|助力打造永不打烊的智慧政府,上海市政协召开提案办理座谈会
推荐 2020-07-10 01:23 931 6100
陈巴尔虎旗司法局开展“矫正自我 重塑人生”心理团建活动助力《社区矫正法》颁布实施
推荐 2020-07-10 01:23 409 6854
里瓦尔多:巴萨不应继续坚持买劳塔罗,而该集中精力签内马尔
推荐 2020-07-10 01:23 914 6068
三亚市第四届道德模范走进海棠区
推荐 2020-07-10 01:23 748 7460
唐立浩在平顺县调研指导脱贫攻坚工作
推荐 2020-07-10 01:23 706 7116
为高考护航 西安交警出动警力4000余人
推荐 2020-07-10 01:23 388 6221
焦作修武人大代表联络组托起履职“大舞台”
推荐 2020-07-10 01:23 838 8955
什么情况?河北井陉连降暴雨!胡仁水库告急!生死时刻大转移
推荐 2020-07-10 01:23 879 1132
遵义市检察院加强内设机构横向联动 构建未成年人合法权益立体保护
推荐 2020-07-10 01:23 522 5439
孙俪留赫本头穿碎花裙变复古名伶 为绘本开箱动作温柔优雅
推荐 2020-07-10 01:23 131 1448
光遇手游表情攻略 解锁隐藏条件的方法
推荐 2020-07-10 01:23 195 1050
许多农村家庭,不惜借债把孩子送入县城私立学校,你是否赞同?
推荐 2020-07-10 01:23 644 4790
晋江第七实小2020年招生政策出炉!
推荐 2020-07-10 01:23 726 786
常规赛后期带来惊喜的WE 季后赛他们又能否继续上演奇迹
推荐 2020-07-10 01:23 521 2069
漫威资讯:美国队长桃总当众“撒狗粮”;《蚁人3》明年开拍
推荐 2020-07-10 01:23 674 9480
脑梗塞发生前7到30天,身体会发出十个信号,你知道几个?
推荐 2020-07-10 01:23 610 9869
麦迪娜视频电话开口就喊宝贝,秦妈妈以为是孩子,看清是谁后愣了
推荐 2020-07-10 01:23 901 4614
硬糖少女直播首秀,介绍自己喜欢的零食,唯独她不挑食啥都喜欢
推荐 2020-07-10 01:23 950 3561
“百草园”里走出的孩子
推荐 2020-07-10 01:23 664 7371
虎牙一哥秀技术,开发神偷玩法看懵观众,玩到最后忍不住喷自己
推荐 2020-07-10 01:23 237 3147
兴平路口平改立进入关键节点施工
推荐 2020-07-10 01:23 688 3818
试管婴儿技术阻断遗传畸形
推荐 2020-07-10 01:23 774 2863
老带劲了,新开东北菜馆,每道“硬菜”都馋到不行,要带俩胃去
推荐 2020-07-10 01:23 970 7736
硬核越野怎么选?标配三把锁+涉水喉,长城炮越野皮卡安排上
推荐 2020-07-10 01:23 545 3257
进度过半!威海高新区上半年累计完成投资27.7亿元
推荐 2020-07-10 01:23 179 1951
《妻子的浪漫旅行》回归,看得你是否又想出去玩了?
推荐 2020-07-10 01:23 502 9787
青蛙养殖在夏季应该注意这几个问题,做好这些预防,减少病变
推荐 2020-07-10 01:23 215 7454
孙俪久违留长发,搭配一身碎花连衣裙甜美可人,温婉大方
推荐 2020-07-10 01:22 804 2935
紧急通知!江苏加大对“两客一危”、城市客运管控
推荐 2020-07-10 01:22 733 2899
空气质量连续下滑 江苏7个国控站点“点位长”被约谈
推荐 2020-07-10 01:22 586 2244
区政府第116次常务会议召开
推荐 2020-07-10 01:22 635 2469
经典回顾|北境封王书写新纪录,勇士阵容残缺败北早有预见
推荐 2020-07-10 01:22 828 5488
让这些“姐姐”最爱的DIOR迪奥护肤臻品,打造吹弹可破玫瑰肌
推荐 2020-07-10 01:22 118 782
娜扎少女裙配“哪吒头”超甜,荷叶牛仔裙好清爽,网友:太美了吧
推荐 2020-07-10 01:22 924 7107
全员到齐!江苏苏宁最后一位外援瓦卡索登机,即将回归球队
推荐 2020-07-10 01:22 333 1465
【GIF】前国门高红盛赞颜值与实力集于一身的江苏门神:她有潜质成为世界一流门将
推荐 2020-07-10 01:22 810 8300
最强国安要夺冠,京媒:前中后三线都是国脚,本赛季对手只有恒大
推荐 2020-07-10 01:22 831 8858
两年前被福特森勾脚,如今被刘铮撞飞,张辉跟广厦真的是八字相克
推荐 2020-07-10 01:22 810 2248
本以为鲁豫的发量很好,但当风吹起刘海的瞬间,真让人沉默
推荐 2020-07-10 01:22 890 4436
伊根补时第3分钟进球,谢菲联1比0绝杀英超中资球队狼队
推荐 2020-07-10 01:22 893 757
彬州市水利局党委开展党员党性教育体检
推荐 2020-07-10 01:22 184 2060
归脾汤:滋养气血、补益心脾、宁心安神
推荐 2020-07-10 01:22 345 6344
奇台县“雷锋”车队为高考学子加油助力
推荐 2020-07-10 01:22 398 3585
孙铭徽谈冲突:希望大家能保护好对手,动作不要太大
推荐 2020-07-10 01:22 641 3227
从一见钟情到结婚9年,一路磕磕绊绊,成娱乐圈模范夫妻
推荐 2020-07-10 01:22 383 516
哪些明星颜值被过度夸大?
推荐 2020-07-10 01:22 477 2042
自带笑点有多强?郭麒麟一靠近,一向严肃的黑衣人都忍不住笑
推荐 2020-07-10 01:22 187 3411
延禧攻略中的高贵妃、尔晴、纯妃,把她们放到现代社会谁更可怕?
推荐 2020-07-10 01:22 747 5550
中超BIG4亚冠赛程公布,上海申花率先出战
推荐 2020-07-10 01:22 329 7232
潘粤明谈霸屏是赶巧了
推荐 2020-07-10 01:22 498 5209
毕业寄语——济源实验中学校长寄语2020届毕业生
推荐 2020-07-10 01:22 218 4042
本区聚焦基层法治建设,创“杨浦品牌”
推荐 2020-07-10 01:22 793 1892
THE9合体活动,别人都穿的很女团风,唯独虞书欣穿的与众不同
推荐 2020-07-10 01:22 815 7701
影视电影里面哪些演员演的角色令人印象深刻?
推荐 2020-07-10 01:22 483 9345
又一大众车价格“跳水”,9.99万降至7.99万,网友:终于降下来了
推荐 2020-07-10 01:22 918 7415
很荣幸能在“中国·中央电视台银河少年电视艺术团”执教主持人班努力!
推荐 2020-07-10 01:22 542 9768
教父级音乐人跨年前夕同妻子死在床上,让我看到了人性丑陋的一面
推荐 2020-07-10 01:22 247 7590
划清界限?TVB小生承认与偷食女友分居:以后不会代她回应
推荐 2020-07-10 01:22 631 8781
水浒|《水浒传》,梁山最后一战时,扈三娘为何晚上要去见林冲?
推荐 2020-07-10 01:22 641 7883
乘风破浪:姐姐们的围“炉”夜话,道出了自己的哪些小秘密?
推荐 2020-07-10 01:22 970 873
肖战携手刘诗诗出演自制剧《许卿来世》超级虐心,刘昊然友情客串
推荐 2020-07-10 01:22 981 8251
虽然水果营养价值高,对身体好,但这几种水果少给小孩吃
推荐 2020-07-10 01:22 294 1097
中国最美大学:风景区里上学,下了课就想谈恋爱
推荐 2020-07-10 01:22 430 5772
十二星座笑傲“猎场”TOP3
推荐 2020-07-10 01:22 385 1295
经常不吃饭空腹运动会不会引起高血压?高血压是如何发生的?
推荐 2020-07-10 01:22 112 4945
了解这些,糖尿病饮食就不再是难事
推荐 2020-07-10 01:22 226 8776
我局登记注册科赵丽君荣获“食安杯”全国书画大奖赛优秀奖
推荐 2020-07-10 01:22 208 7931
志愿填报的几点建议:看就业不如看行业
推荐 2020-07-10 01:22 202 9967
幽默搞笑段子:姐夫,你确定没忽悠我妈?
推荐 2020-07-10 01:21 139 4331
加内特的选秀报告!历史级别的名人堂,为何掉到第五顺位?
推荐 2020-07-10 01:21 561 7216
山东惨败广厦:陈培东出彩难阻败局,朱荣振低迷屡失良机
推荐 2020-07-10 01:21 702 6604
本溪桓仁治安大队为老人、患者等特殊群众上门办证
推荐 2020-07-10 01:21 952 5873
古剑奇谭月入5k !有了这个攻略,3k一月的工作辞掉吧
推荐 2020-07-10 01:21 907 3475
再赢两场锁定季后赛!JDG豪取六连胜,有望以第二名进入季后赛
推荐 2020-07-10 01:21 214 3157
女排队长惠若琪,结婚多年没生娃,如今自曝缘由,其中过程太辛酸
推荐 2020-07-10 01:21 580 1980
DNF新增装备重温经典假猪套第一 暗示未来多样化
推荐 2020-07-10 01:21 818 6527
张子枫终于盼来了好朋友欧阳娜娜 彭昱畅获赠《想见你》同款磁带
推荐 2020-07-10 01:21 548 6302
网友自制LPL战队形势图,“FPX最形象,TES最真实,看到IG笑了”
推荐 2020-07-10 01:21 285 5159
定了!CBA官宣新决定,郭艾伦喜迎新纪录,丁彦雨航或重返山东
推荐 2020-07-10 01:21 606 7497
改编自经典漫画 国产电视剧《棋魂》新海报公开
推荐 2020-07-10 01:21 917 6164
这早餐孩子最爱吃,把美食装入口袋,鲜香料足,发朋友圈被秒赞
推荐 2020-07-10 01:21 849 9508
娜扎自曝拍古装戏都骑“假马”,但做出来的效果挺真,沙溢4字回应
推荐 2020-07-10 01:21 105 5571
陕西省人民检察院调研指导组督察指导印台检察工作
推荐 2020-07-10 01:21 807 2006
探寻社会治理“最多跑一地”经验 全国法制媒体浙江行走进嘉兴
推荐 2020-07-10 01:21 242 3352
郑爽梳刘海配马尾,穿“学生”打扮出镜,清纯十足美回“楚雨荨”
推荐 2020-07-10 01:21 659 7794
深蓝射频是什么效果怎么样,深蓝射频副作用多吗~
推荐 2020-07-10 01:21 751 5679
浦东新区开展防汛防台督查工作
推荐 2020-07-10 01:21 116 1162
我县召开2020年初中学业水平考试领导小组协调会
推荐 2020-07-10 01:21 963 5145
哈市新增了许多自行车专用道,机动车车主担心:别挤占机动车道
推荐 2020-07-10 01:20 839 5386
宋智孝造型翻车!一袭蝙蝠袖裙配长卷发,整个人显得僵硬好奇怪
推荐 2020-07-10 01:20 558 1782
感恩!西安一残疾考生在同学的搀扶下进入考场,有同学坚持六年帮助他上下学
推荐 2020-07-10 01:20 287 7407
你相信综艺里趴地上理道具的人是宋祖儿吗?这样的人能红真不意外
推荐 2020-07-10 01:20 785 5409
AOA队长霸凌队友曝光后,这几位优秀的队长再次成为了焦点
推荐 2020-07-10 01:20 853 5025
视听体验更出众,iQOO Neo3和《乘风破浪的姐姐》更配
推荐 2020-07-10 01:20 147 9359
贵阳部分农贸市场基础设施落后 环境卫生待改善
推荐 2020-07-10 01:19 817 8989
2020上半年国内电动汽车起火事故盘点
推荐 2020-07-10 01:19 275 9496
人文关怀办案 彰显检察温度
推荐 2020-07-10 01:19 732 7124
「共创文明城」临漳县第二批创建全国文明城市达标点位展示:工商银行
推荐 2020-07-10 01:19 529 5221